日式出汁 略少於普通做飯的水量 全部分類

檸檬汁煎雞胸-可做雞胸土豆沙拉

煎

檸檬汁,雞胸肉,新鮮豆角/時蔬,黃油,白葡萄酒,蠔油,醬油,植物油,鹽,白胡椒粉,沙拉醬,土豆,雞蛋

綜合評分 7.5

日式醬汁-基礎烏冬湯頭

日式

純淨水或者礦泉水,昆布,小沙丁魚乾或者小竹夾魚乾（煮幹）,鰹魚節（木魚花）,幹香菇,醬油,味醂

綜合評分 9.1

日式醬汁-基礎烏冬湯頭

日式

純淨水或者礦泉水,昆布,小沙丁魚乾或者小竹夾魚乾（煮幹）,鰹魚節（木魚花）,幹香菇,醬油,味醂

綜合評分 8.9

日式燒汁煎豆腐

日式

南豆腐,香菇,荷蘭豆,胡蘿卜,濃湯寶牛肉味（雞，豬隨意）

綜合評分 8.6

日式醬汁-豬排蘸醬

日式

番茄醬,老抽,烏醋,味淋,糖,赤味噌,冷開水,蘋果泥

綜合評分 9.2

日式卡蕾吐司-來自《吐司麪包的烘焙技術》

日式

牛奶,水,鹽,糖,高粉（我使用的是王后日式吐司粉）,黃油,酵母

綜合評分 8.7

日式抹茶銅鑼燒——哆啦A夢的最愛

日式

低粉,雞蛋,牛奶,色拉油,蜂蜜,糖粉,抹茶粉,泡打粉,紅豆餡

綜合評分 8.5

日式傳統早餐—味增湯拌飯

日式

米飯,生雞蛋,昆布（10cm*5cm）,海苔,木魚花,白味增醬,赤味增醬,內脂豆腐

綜合評分 9.6

日式傳統早餐—味增湯拌飯

日式

米飯,生雞蛋,昆布（10cm*5cm）,海苔,木魚花,白味增醬,赤味增醬,內脂豆腐

綜合評分 9.6

可以讓大呂哥吃一鍋飯的日式咖喱!！

飯

橄欖油,土豆,胡蘿卜,洋蔥,日式咖喱塊

綜合評分 8.5